Главная » Файлы » Готовим сами

Блюда на Новый год и Рождество малышу старше года
24 Ноя 2010, 00:23
Звёздное печенье

Состав: 200гр тростникового сахара,
з6о гр муки,
100гр измельчённого миндаля
2 яйца,
200гр масла

готовим:

смешать сахар и миндаль, сделать углубление и вбить яйца.

слегка подтаявшее масло порубить с мукой

соединить обе массы, вымесить тесто

готовое тесто поставить в холодильник на час

раскатайте корж толщиной 3-5 мм

вырежьте звёзды и выпекайте 15 минут



Клюква в инее, сладость малышу с года

500г свежей клюквы
2 яичных белка
200г сахарной пудры

готовим

вымойте клюкву и подсушите на полотенце

взбейте яичные белки о обмакните в них ягоды

высыпьте сахарную пудру на противень, выложите сверху клюкву и встряхните слегка противень, чтобы клюква обвалялась в пудре.

пусть клюква подсыхает на листах пергамента.

Картофель под снегом

состав:
200г творога
небольшой пучок укропа
1ст.л. сметаны
2 картофелины
растительное масло

приготовление

картофель вымыть, смазать маслом, разрезать пополам
каждую половинку заверните в фольгу и положите в духовку  разогретую до 180-200

зелень измельчите, творог разомните вилкой и смешайте со сметаной, посолите

картофель остудите и положите сверху творожную массу.

Пудинг "сугроб"

1ст молока
2ст л манной муки
1 желток
1ч л сахара
15 г масла
фрукты для украшения

готовим
манку сварить
добавить сахар
желток
масло
всё хорошо вымешать

полученную смесь поместить в формочку, смазанную маслом, поставить в холодильник

через 2 часа вынуть из холодильника и украсить фруктами





Категория: Готовим сами | Добавил: Sokolova
Просмотров: 1155 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0