Ингредиенты: 1 столовая ложка риса, 1 картофелина, 1 солёный огурец,1головка репчатого лука, 1 морковь, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка сметаны и сливочного масла.сальдерей... - нет это шутка, хотя сальдерей вещь и полезная - читайте здесь, но в рассольнике нам не понадобится.
>Готовим:
Рис залить кипятком и варить на медленном огне около 10 минут, до полуготовности, затем добавить к нему нарезанные кубики картошки, и предварительно измельченные и пасированные на сливочном масле лук и морковь. Немного посолить. Как только картошка станет мягкой, положить в суп нарезанные мелкой соломкой солёные огурцы, накрыть крышкой и выключить.
Сметану взбить и добавить в тарелку.
| 
