Главная » Файлы » Готовим сами

Котлеты и супчик
16 Мар 2010, 23:32
Котлетки

5 картофелин
1 лук
1 морковь
1 стакан горошка
1/2 ст риса
3 яйца


  • Отварить и потолочь картофель.
  • Морковь и лук потушите на растительном масле.
  • Добавьте горошек и тушите ещё.
  • отваренный рис смешать с овощами тушёными, картофелем и яйцами.
  • Сформуйте котлетки и обжарьте их.


Суп "Ку-ку кура"

150г филе курицы
1/2 луковицы
30г пшеничного хлеба
немного муки и сливочного масла
100г молока
1 желток

  • Сварить бульон из курицы с луком
  • Мясо пропустить через мясорубку
  • Положить мясо в бульон и снова вскипятить
  • смешать муку с маслом и небольшими порциями ввести в суп.
  • Ввести в суп горячее молоко, желток и посолить немного.
можно сделать гренки из хлеба.

Категория: Готовим сами | Добавил: Sokolova
Просмотров: 955 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0