| Берём 0,6 литра молока, 1,3 стакана манной крупы, 6 яиц, 1/2 столовой ложки свежих дрожжей соль и сахар по вкусу. Немного растительного масла.
Начинаем наш процесс:
Вскипятим молоко и тонкой струйкой всыпайте в него манку. Постоянно помешиваем. Так мы сварим кашу. Кашу варим на слабом огне.
Остужаем кашу, добавляем соль и сахар, дрожжи. Оставляем эту массу в кастрюле на один час. Тем временем взбиваем белки в крепкую пену. Когда тесто поднимется, выложите в него желтки и белки.
Далее наш процесс становится обычным. выкладываем оладьи на раскалённую и смазанную маслом сковороду.
| 
