Главная » Файлы » Готовим сами

Приготовить ребёнку из печёнки
28 Май 2011, 14:12
Пудинг из печёнки.

Этот очень вкусный пудинг нужно подавать сразу после приготовления, иначе он осядет. 

Берём 400г печени, 2 ст. ложки сливочного масла, о,5 стакана молока, 50 г сыра, 4 яйца.

1. Нарезать маленькими кубиками печёнку и обжарить в разогретом масле.

2. Сливочное масло растопить, постепенно подливая горячее молоко, варить несколько минут.

3. Печёнку смешать с соусом и желтками, осторожно добавить взбитые в густую пену яичные белки.

4. Уложить в смазанную маслом форму и запечь в не очень жаркой духовке.

Такое полезное блюдо можно давать малышу с 1,5 лет -2лет один раз в неделю. А мама пусть полакомит себя чем -нибудь экзотичным, например, как вам средиземноморская диета?
Категория: Готовим сами | Добавил: Sokolova
Просмотров: 2150 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0