Главная » Файлы » Готовим сами

Шарики из гречки и печенки
31 Авг 2011, 21:33
Нам понадобится 0.5 кг печени, 0.5 кг говядины, 2 средних морковки,2 красных луковицы, 2 яйца, 1 стакан варенной гречки, немного растительного масла и немного панировочных сухарей.
 
-Печень и говядину нужно нарезать маленькими кубиками и слегка обжарить в масле.
-Добавить в сковородку очищенные и потёртые на тёрке морковь и лук, далее нужно всё это тушить до готовности на маленьком огне
-Мясо с овощами нужно откинуть на друшлаг и подождать пока немного остынет. затем смешать с гречкой и одним яйцом. Слепите из полученной смеси шарики.
-Взбейте яйцо, обмокните каждый шарик сначала в яйцо, а затем в сухари.
-В смазанную форму выложите наши шарики, полейте половинной оставшегося после тушения сока и запекайте в духовке.
-Когда шарики подрумянятся, их нужно ещё полить соком и выключить духовку.
 
Подавайте шарики со сметаной и зеленью. Данное блюдо хорошо и в меню детей, и в меню будущей мамы. Будущая мама должна внимательно относится к тому, что у неё на столе. Всё знать о своём "интересном положении" поможет календарь беременности . Очень полезная вещь для каждой беременной.
Категория: Готовим сами | Добавил: Sokolova
Просмотров: 1341 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0