Главная » Файлы » Готовим сами

Суп-пюре "Бабулин бабуин"
29 Мар 2010, 19:56
Суп-пюре "Бабулин"

Заправка для этого супа идёт лишь крохам с года, ребёнку младшего возраста готовьте просто с перетёртыми овощами.

  • Заправка. Поставьте на огонь сухую сковородку. Положите на неё ложку муки и немного подсушите при этом помешивая. Добавьте небольшой кусочек масла и пару минуточек подержите сковороду на огне.

  • В это время овощи уже должны подходить к готовности. Картофель, морковь, лук и др овощи по вашему усмотрению уже давно кипят в кастрюльке.

  • Заправку добавляем в бульон овощной и кипятим 10 минут. Овощи перед добавлением заправки можно перетереть через сито. Заправка делает суп равномерно густым, без осадка.

Категория: Готовим сами | Добавил: Sokolova
Просмотров: 962 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0